竹荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年水(shuǐ)泡发大约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部(bù)分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方(fāng)法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方都要(yào)注意去洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年(lì)即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的(de)时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都(dōu)是(shì)可以用来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要(yào)的(de)时(shí)间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建(jiàn)议用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的(de)，而(ér)且浸泡(pào)的时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降低(dī)肺内的(de)热气，起到(dào)清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可(kě)以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为(wèi)体内火气(qì)过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量(liàng)食用，而且对(duì)于(yú)一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据(jù)自(zì)身(shēn)的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏体质的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源(yuán)测(cè)试，确(què)定(dìng)不(bù)过敏后方(fāng)可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充人(rén)体必需的营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力(lì)和(hé)抗病能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的(de)调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清(qīng)理的地方必须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的(de)部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入油锅，直到越(yuè)来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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