切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天可(kě)以的(de)。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是为(wèi)了(le)防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层(céng)就好了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的(de)地方(fāng)能够保存一年左右的时(shí)间，如(rú)果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合(hé)在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特(tè)别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反(fǎn)而会(huì)加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也(yě)会(huì)有一定的(de)差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南(nán身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么)瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿(l身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么ǜ)色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要(yào)是(shì)南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜(yán)色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会(huì)有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存(cún)更久，而且味道也(yě)更(gèng)甜(tián)美。

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