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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶
凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于(yú)乌(wū)龙茶(chá) 的(de)。
凤凰单枞是青茶的种类之一,归归(guī)于(yú)乌(wū)龙茶类(lèi),为半发酵茶,是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶树种(zhǒng)类,
产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰(huáng)镇乌(wū)岽(dōng)山茶区,冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气(qì),滋味浑厚鲜爽,汤色(sè)明澈(chè)亮(liàng)堂。
凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频
1、温杯。
运用(yòng)沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具,不只能(néng)够清洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此来进(jìn)步茶香;
2、洗茶。
将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯里边(biān),茶量(liàng)8克,榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉,用来洗茶;
3、冲泡(pào)。
将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡,水量(liàng)在七八(bā)分左右,三秒后饮用。
凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法
凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶,归(guī)于闻名的乌龙茶(chá)(青茶)。
主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn),以当(dāng)地(dì)的(de)一(yī)座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)(原茶)或金黄(精制(zhì)茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色(sè),那么怎么(me)冲泡(pào)凤(fèng)凰(huáng)单丛茶?
凤凰单丛茶冲泡办法:
茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。
你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶(chá)的趣味。
沏茶(chá)用水:自古以来,喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质,水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。
一般来说,无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯净水次之。
泡茶(chá)水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能够先把水烧开,然后放凉(liáng)一(yī)点。
茶叶投进量:依据盖碗的巨细而定。
放5-8克茶比(bǐ)较适宜,喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的(de)朋(péng)友能够恰当多(duō)放(fàng)些(xiē)茶。
喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶,依据自己的品(pǐn)味,投进量多试几回,就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了。
凤凰单(dān)丛的冲泡流程
一、温杯冲(chōng)茶
直接用白开(kāi)水洗净茶具,然后在余温散尽前,投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗,使(shǐ)茶叶滚动,入(rù)水只需水盖过茶(chá)叶(yè)即可,不宜过多。
之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中,水杯招华诞是什么意思,用在什么地方,生辰华诞是什么意思引了开水华诞是什么意思,用在什么地方,生辰华诞是什么意思的(de)热量,导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。
二、刮(guā)沫闻香
刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫(mò),即可出汤
三、出汤
凤凰单枞茶出汤要快。
一(yī)般不要超越6秒,把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里,可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻(kè),茶(chá)水倒(dào)到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)。
这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩(sè),滋味最宜(yí)。
四、赏茶品汤
悄悄的闻杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味(wèi)其(qí)味(wèi)确是(shì)一(yī)种(zhǒng)日子(zi)艺术享受
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了