可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一(yī)起的饺(北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得(dé)快(kuài)，而粘在一(yī)起的(de)部(bù)分(fēn)还(hái)没熟(shú)，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分煮不熟(shú)的情况。