怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的(de)。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食(shí)用榴(liú)莲还(hái)能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以(yǐ)其外(wài)表看(kàn)上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的(de)两根刺，能(néng)捏(niē)得动(dòng)，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到(dào)一丝生(shēng)味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能(néng)够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类(lèi)决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价格适(shì)中简单料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗被老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判别(bié)它是不是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细和外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识(shí)榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较(jiào)多则(zé)证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在(zài)岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回(huí)几(jǐ)个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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