竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪(sūn)多(duō)久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方(fāng)法其(qí)实(shí)也不(bù)难(nán)，只要(yào)把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但却又不烂、能(néng)够(gòu)撕(sī)开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是热(rè)水(shuǐ)都(dōu)是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需(xū)要(yào)注意的是不建议用太烫(tàng)的(de)水(shuǐ)来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时(shí小黄人名字分别叫什么)间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其(qí)中(zhōng)的(de)氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用(yòng)后可以为人(rén)体补(bǔ)充多(duō)种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体(tǐ)组织器(qì)官的正常(cháng)生理功能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适(shì)当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气过(guò)大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人群(qún)来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可(kě)继(jì)续(xù)食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需(xū)要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。小黄人名字分别叫什么

　　另外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物(wù)质(zhì)条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用(yòng)还可调(diào)节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作(zuò)用，因(yīn)此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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