可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在(zài)常温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是(shì)要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（11500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子其(qí)他部(bù)分熟得快，而(ér)粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子(zi)皮(pí)先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不(bù)熟的情况。