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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能(néng)有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要(yào)参考(kǎo)酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状况一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元等因素，但凡其中的一个因(yīn)素出现(xiàn)问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)富(fù)含(hán)维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒之一，其营(yíng)养成分和功效都(dōu)远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人(rén)们(men)接受葡萄酒的历史更(gèng)长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正意义上的纯(chún)天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延(yán)续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒(j一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元iǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是要根(gēn)据不同的(de)酿(niàng)造工艺(yì)和环(huán)境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存(cún)日期完全不同的，我们(men)一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的(de)猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒处理，这样(yàng)才能够(gòu)延长(zhǎng)它(tā)的保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当加一些酵母，虽然(rán)说(shuō)猕猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中(zhōng)要(yào)注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好(hǎo)有(yǒu)一个排气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中产生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大(dà)而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃(táo)酒的地方最(zuì)好是阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会(huì)造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气(qì)泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继(jì)续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的(de)猕(mí)猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用。

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