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四川地震最新消息今天,20分钟前四川刚刚发生地震

四川地震最新消息今天,20分钟前四川刚刚发生地震 铁观音如何分辨好坏 铁观音是红茶吗

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铁观音是红茶吗

  不是的,铁(tiě)观音不是红茶的。

  铁观音是半发酵(jiào)茶(chá),介于红茶和(hé)绿茶(chá)之间(jiān),归于乌龙(lóng)茶种类(lèi),

  铁观音依(yī)发(fā)酵程度能够分为清(qīng)香型、浓香型和陈(chén)香型,其间陈香型(xíng)的铁观音(yīn)口感特质接近于红茶中(zhōng)的(de)普洱,日常饮用有提(tí)神、养颜和促消化的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏

  1、观叶底(dǐ):经沸水冲泡(pào)过的茶叶(yè)倒(dào)入盛有清水的(de)盘中,调查叶底,凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显(xiǎn)着(zhe)的均为上(shàng)品,反之(zhī)为次品。

  2、看(kàn)汤色(sè):看(kàn)茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清(qīng)浊等,凡(fán)汤(tāng)色(sè)橙黄亮堂的(简称绿豆(dòu)汤)的为上(shàng)品,暗(àn)浊的为次品。

  3、嗅(xiù)香气(qì):先嗅香气是否杰出,再差异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝浊,嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结(jié)合的办(bàn)法,凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥(fù)韵悠长的均(jūn)为(wèi)上品,反之为次品。

  4、看外形(xíng):主要是(shì)调查(chá)铁观音(yīn)的外形、色(sè)泽(zé)、匀净度和闻茶米的香气,凡外形(xíng)肥(féi)胖、重实、色泽(zé)砂绿、干茶(茶米(mǐ))香气纯洁的即(jí)观音(yīn)特征显着均为上品茶(chá),反之为次品茶。

  5、尝味道:用(yòng)茶(chá)匙(shi)舀取适量的(de)茶汤进(jìn)口(必定不要太多),经过(guò)舌(shé)头在(zài)口(kǒu)腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚,使口腔各部位的味细胞(bāo)作出归纳的味道感应(yīng),凡味道浑(hún)厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神(shén)韵”特征的均(jūn)为(wèi)上品,反之为次品。

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