意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一(yī)个高度发达的(de)资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(x桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音iǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深(shēn)红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音>

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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