新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖海均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们国家的(de)历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出(chū)现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力(lì)、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而(ér)发(fā)生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要(yào)及时(shí)去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂(liè);芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补(bǔ)充口味(wèi)。

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