怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么(me)挑选比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱性食(shí)物，苹果虽口味(wèi)偏(piān)酸，但将苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常(cháng)适量吃(chī)苹果(guǒ)可为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能仅以(yǐ)苹(pí安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里ng)果口(kǒu)味偏酸(suān)，将苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食(shí)物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分(fēn)在水中呈碱性的(de)食物(wù)，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长的环境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面积等因素(sù)的影(yǐng)响下苹(píng)果(guǒ)会呈现(xiàn)出(chū)不同的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现(xiàn)红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才(cái)说明它受到(dào)的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且(qiě)有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果成熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的(de)苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹(píng)果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选择中果，那种个(gè)头(tóu)圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂是连接(jiē)根(gēn)部(bù)的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹(píng)果如何(hé)挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的(de)新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶(zhě)皱的，就(jiù)说(shuō)明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹(píng)果(guǒ)，反之(zhī)苹(píng)果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越多越深(shēn)，就说明(míng)摘下来有一段时(shí)间了，肯(kěn)定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选苹(píng)果的(de)时候要(yào)看一下苹(píng)果的条纹(wén)，条纹越多，苹果安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的重(zhòng)量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候，可(kě)以用手来掂(diān)一(yī)下它(tā)的重量，一般来说苹果越重就说(shuō)明里面的水分(fēn)就越多，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能(néng)是用了染(rǎn)色剂。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选黄(huáng)里透(tòu)红，而(ér)且看上(shàng)去(qù)有(yǒu)一丝(sī)丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分(fēn)充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的(de)凹槽(cáo)处。

　　如果它(tā)的凹陷比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的(de)，这样(yàng)苹(píng)果(guǒ)才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以用手按(àn)一(yī)按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下去，就(jiù)说明这(zhè)样的苹果比较(jiào)甜。

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