可(kě)以(yǐ)把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常(cháng)温下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起(qǐ)；<关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少/p>

　　也可(kě)在(zài)饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚(gǔn)上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干了(le)再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什(shén)么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的(de)效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的情况。