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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶(nǎi)，可(kě)以很(hěn)好的(de)缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损(s三传一反指的三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学是什么意思，三传一反指的是反应动力学ǔn)伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的(de)糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质(zhì)和微量(liàng)元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很(hěn)容(róng)易(yì)消化(huà)吸(xī)收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如(rú)有(yǒu)很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或(huò)者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加热(rè)两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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