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　　朵的红(hóng)色是热情的色(sè)彩，它强烈(liè)，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？人(rén)们一(yī)边(biān)赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有什么好处(chù)？)第一部(bù)分：赞叹(tàn)红(hóng)重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以问(wèn)句(jù)提出要说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样(yàng)红(hóng)？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是(shì)红(hóng)花(huā)还是红叶(yè)，它们的细胞(bāo)液里(lǐ)都含(hán重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思)有由(yóu)葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈(chéng)红(hóng)色(sè)，酸(suān)性愈(yù)强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不(bù)同的(de)酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说(shuō)明花(huā)青素这一物质基础对花朵(duǒ)呈现红(hóng)色(sè)所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思红花(huā)以外，还有黄色(sè)、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实(shí)的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决定花朵颜(yán)色的物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花(huā)的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花(huā)青素的(de)作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵(duǒ)的红色是热情(qíng)的(de)色彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛(pèi)，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一(yī)部分(fēn)：赞(zàn)叹红(hóng)花(huā)的鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以问(wèn)句提(tí)出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？首(shǒu)先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液里都(dōu)含(hán)有由葡萄糖变(biàn)成的(de)花青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时(shí)，花青素呈(chéng)红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性(xìng)时，花(huā)青(qīng)弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞液(yè)是(shì)中(zhōng)性时(shí)，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱反(fǎn)应(yīng)中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基(jī)础对花朵(duǒ)呈现(xiàn)红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设(shè)问开(kāi)始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括回答(dá)，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的(de)色素(sù)，就被称(chēng)为(wèi)胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也是(shì)决定花朵颜色的(de)物质(zhì)基(jī)础握(wò)链(liàn)。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来(lái)侧(cè)面说明花青素的段卜孙作用(yòng)

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