怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具(jù)有弥(mí)补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部(bù)是平(píng)的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不(bù)要(yào)彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会(huì)稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是熟(shú)了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般老练(liàn)的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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