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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也(yě)同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是(shì)在温(wēn)度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经(jīng)过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都(dōu)已(yǐ)经大大下(xià)降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议(yì)最(zuì)好还是不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用(yòng)的(de)话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然(rán)后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够保存(cún)一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降低(dī)温(wēn)度(dù)，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时(shí)间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在上面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂(zá)质(zhì)和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的(de)动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄鳝的(de)生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住(zhù)，死在里(lǐ羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度)面也没有人知道，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美(měi)，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的(de)状态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非(fēi)常有害。

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