意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉(fě初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法n)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧(sh初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法āo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰(lán)花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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