竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时(shí)间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意(yì)的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺(fèi)气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食(shí)用(yòng)后(hòu)会(huì)对脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候一(yī)定(dìng)要适量食用(yòng)，而(ér)且对(duì)于一(yī)些本(běn)身脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的(de)过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些过(guò)敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充人体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适(shì)当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定(dìng)程(chéng)度(dù)上提高机(jī)体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可(kě)以补充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上品，能(néng)止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可(kě)调节中(zhōng)老年人(rén)的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的(de)地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除(chú)根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱>

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保(bǎo)证完(wán)全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况。

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