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　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的热量是多少？是196大卡/100克的。关(guān)于一个鹅蛋的热量(liàng)是多少(shǎo)以及一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)大卡，一个鹅蛋(dàn)的(de)热(rè)量(liàng)是多少千焦，一个鹅蛋的(de)热量是多少米饭，一个鹅蛋的热量是多(duō)少卡路里(lǐ)，一百克鹅蛋的(de)热量等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

一个鹅蛋等(děng)于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上(shàng)并非(fēi)成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大，味道(dào)有些油，必(bì)须用很(hěn)新鲜(xiān)的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还(hái)含有(yǒu)多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最(zuì)好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食用盐和适量(liàng)料(liào)酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好(hǎo)的吃方(fāng)式(shì)。

　　制作时，你可以根(gēn)据自己(jǐ)的(de)需要混合适(shì)量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜(guā)是炒鹅(é)蛋的最佳(jiā)组(zǔ)合。

　　做的时候，你(nǐ)应该(gāi)把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入(rù)葱花(huā)，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加(jiā)入(rù)适量的(de)食(shí)盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的(de)表(biǎo)面应该涂上(shàng)适量(liàng)的食用盐。

　　没(méi)有必要用(yòng)塑料包装，它应该(gāi)直接放在一个(gè)可以密封的罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可(kě)以品尝(cháng)，放在锅里(lǐ)煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又(yòu)轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是(shì)集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷(lín)脂(zhī)，卵磷(lín)脂对人脑(nǎo)和(hé)神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷(lín)和钙含(hán)量(liàng)较多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作为补钙(gài)一个辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰富维生素(sù)A、D和(hé)一些核(hé)黄素，对人视力(lì)也有(yǒu)很好(hǎo)补益作用。