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含盐率怎么(me)求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉积物和天然卤水中提(tí)取的加工(gōng)过的食用盐(yán)，不(bù)含低钠盐，含有少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离子(zi)或铵根离子，属于化合物，溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就(jiù)是(shì)天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的(de)复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从(cóng)海带冲(chōng)水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂质以(y文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句ǐ)及(jí)其他元素，如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类(lèi)金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼(jiān)物，溶于水会离解出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而(ér)有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色(sè)（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水(shuǐ)合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的(de)味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐(yán)）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭(è)酸(suān)碱(jiǎn)洞族对而产生(shēng)不同的气味（例如醋酸盐(yán)则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢(qīng)则会(huì)有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解，并且由于水解反应和弱(ruò)盐(yán)合成的反应是可逆反应，因此当(dāng)有(yǒu)水(shuǐ)分(fēn)存在时会加(jiā)速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合物都可(kě)以溶(róng)解在水或(huò)是类(lèi)似的(de)溶(róng)剂中，化合物的溶(róng)解度和组成的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子(zi)的(de)盐均可溶(róng)于水；而阴(yīn)离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及(jí)硫酸铅外(wài)，大部(bù)份的硫酸盐离子的(de)盐类(lèi)也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过若离子(zi)之间(jiān)的键结很强，产生(shēng)高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶解，例如(rú)大部份的(de)碳酸盐就不溶于水(shuǐ)，例(lì)如碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē) - 化学(xué)方程式

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