刀鱼的特点有哪些呢(ne)？刀鱼是体型最大和(hé)游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一的(de)。关于(yú)刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢(ne)以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片(piàn)，刀鱼有什么特点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地(dì)区(qū)，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可(kě)以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们(men)不(bù)仅能(néng)适应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正常生(shēng)长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生(shēng)长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处(chù)，比如(rú)我国的渤海、黄海和(hé)东海(hǎi)都(dōu)有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特(tè)点有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是体型最大(dà)和(hé)游(yóu)泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在(zài)热(rè)带和温带水域，但夏季(jì)有时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻(wěn)端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前(qián)缘(yuán)较距吻(wěn)端(duān)为近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达(dá)胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部(bù)分继(jì)续在湖区摄食一(yī)段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显(xi2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号ǎn)著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸以不(bù)饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离氨(ān)基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛(máo)鲚(jì)”2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏集群溯河，分(fēn)别到河(hé)流上游(yóu)或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游从南(nán)京(jīng)到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处(chù)长江(jiāng)河口(kǒu)入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各县市(shì)中(zhōng)雄居榜首。

　　往往(wǎng)春(chūn)节一过，渔船竞(jìng)发，渔人(rén)的兜篓里就(jiù)银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临(lín)时(shí)，大(dà)街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称(chēng)秤的(de)、收(shōu)钱(qián)的就会忙(máng)得不亦(yì)乐乎(hū)。

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