可以把饺子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得(dé)很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一(yī)起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一(yī)起要(yào)用冷(lěng)水煮(揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音zhǔ)：冻好的饺子(zi)直(zhí)接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子其(qí)他(tā)部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在一(yī)起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘(zhān)在一起也不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮(zhǔ)不熟(shú)的(de)情况。