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鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以及(jí)全(quán)脂风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的(de)一种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添(tiān)加必(bì)要的(de)添加以外(wài)，不会(huì)再加(jiā)入其(qí)他物质而通过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳制作会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材(cái)料，经过发酵(jiào)或者没有经过(guò)发酵制作出(chū)来的饮料，而(ér)酸(suān)奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过(guò)发(fā)酵以后冷却(què)灌装制(zhì)作出来(lái)的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物等制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原(yuán)料(liào)，经(jīng)过(guò)巴(bā)氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生(shēng)牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂(zhī)乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成(chéng)分(fēn)不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度(dù)大(dà)，在这个时(shí)候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶的(de)保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但(dàn)却(què)不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚(gāng)生产出来(lái)时，里(lǐ)面(miàn)都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能(néng)将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的，其自然(rán)性当然不(bù)如新奇的(de)水果，如(rú)果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是不一样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛(niú)奶发酵而(ér)成(chéng)的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促(cù)进肠胃蠕动(dòng)。

　　但(dàn)是，发酵(jiào)乳是(shì)由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳(rǔ)也是一种(zhǒng)饮料(liào)，但没有酸奶营养丰(fēng)富(fù)。

　　由于风味发酵乳中(zhōng)添加了(le)果粒或果蔬汁，虽然(rán)营养更(gèng)加完善合理，但(dàn)也稀释了(le)牛奶中原有的(de)营养成(chéng)分，营养价值(zhí)没(méi)有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等(děng)乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)饮料(liào)中蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸(suān)菌(jūn)，还(hái)要注意的(de)是，乳酸(suān)菌要想对我们的肠道有一定的(de)改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总(zǒng)数10的8次方(fāng)才有足够的活(huó)性。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)做的(de)，风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶的(de)一种等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等同于酸(suān)奶，因为其(qí)所(suǒ)含有的营养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一致，酸(suān)奶(nǎi)制作除(chú)了添(tiān)加必要的添加以外(wài)，不会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而成(chéng)，但(dàn)是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的(de)物质进行发酵，还会添(tiān)加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味和(hé)口(kǒu)感，所(suǒ)以风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的(de)一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵(jiào)前(qián)或后添加或不添加食(shí)品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原(yuán)料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料(liào)不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生素。

鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空腹时(shí)胃内(nèi)的(de)酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健作用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的(de)酸碱度(dù)最适合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都(dōu)是经(jīng)过多道工艺加工的，其自然性当然不如新(xīn)奇(qí)的(de)水果，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)把水(shuǐ)果切块(kuài)后放进酸奶。