铁观音怎样分辩(biàn)好坏？观叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品(pǐn)的。关于铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏以及铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏图片，铁(tiě)观音怎(zěn)样辨别好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎(zěn)样分辩好坏的办(bàn)法，怎(zěn)样辨认铁观音的好坏等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

铁(tiě)观(guān)音是红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不是红茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分为清香型(xíng)、浓香型和陈香型(xíng)，其间(jiān)陈香型的铁观(guān)音口感特质接近(jìn)于红茶(chá)中的普洱，日常饮(yǐn)用有提神(shén)、养(yǎng)颜和促消化(huà)的(de)成效。

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　　1、观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底(dǐ)柔软、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅香气是否(fǒu)杰出，再差异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结(jié)合的办法，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠(yōu)长的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外(wài)形、色泽、匀净度(dù)和闻(wén)茶米的香气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观(guān)音特征显着(zhe)均为(wèi)上品(pǐn)茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用茶匙(shi)舀取适量的(de)茶汤进口（必(bì)定不要太多），经过(guò)舌头在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出(chū)归(guī)纳的味道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚(hòu)而(ér)不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品。

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