竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的(de)。关于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可(kě)以(yǐ)吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的处理方法其实(shí)也不难(nán)，只要(yào)把它(tā)比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要(yào)能(néng)清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入(rù)水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的(de)时候务(wù)必要(yào)做到彻(chè)底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不(bù)然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且(qiě)其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体所需要的(de)氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可(kě)以为人体补充(chōng)多(duō真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态)种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并(bìng真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态)促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的(de)过敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于一(yī)些(xiē)过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所(suǒ)需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防(fáng)病(bìng)作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称糖度和(hé)不对(duì)称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以补充人体必需(xū)的营(yíng)养元素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的(de)调节机体(tǐ)和(hé)预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理(lǐ)的地方必须清理，清(qīng)理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法(fǎ)是(shì)去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根(gēn)部(bù)又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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