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大明虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的(de)速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造(zào)在(zài)通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人(好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺(pù)上(shàng)一(yī)层湿(shī好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来)纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合(hé)适，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时(shí)间(jiān)可长达一(yī)年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空气(qì)在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不(bù)一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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