紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物(wù)，海(hǎi)带是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值(zhí)，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白(bái)质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培(péi)对(duì)浅海富营养化的(de)修复和改(gǎi)善也(yě)有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到(dào)东(dōng)南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个广(guǎng)温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有(yǒu)的(de)暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全(quán)国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。