怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢莲”的。关于怎样柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢样挑榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含(hán)量较(jiào)高(gāo)，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且底部(bù)是(shì)平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表看上(shàng)去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外(wài)壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头(tóu)了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄(huáng)色，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为(wèi)出(chū)海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃(chī)后(hòu)对(duì)这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖(zǔ)国(guó)大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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