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牛肉能够天(tiān)天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一(yī)般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高(gāo)、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用或许(xǔ)会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉(ròu)还或(huò)许(xǔ)会呈现胃(wèi)肠道不适的现象，所以(yǐ)主(zhǔ)张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中(zhōng)的胆(dǎn)固(gù)醇(chún)含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量(liàng)不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导(dǎo)致胆固(gù)醇摄(shè)入过(guò)多，诱发机(jī)体肥(féi)壮，严峻时还或(huò)许(xǔ)引起高脂(zhī)血(xuè)症以(yǐ)及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸较高(gāo)、患(huàn)有痛风的人群而(ér)言，应尽量防止每天食用牛肉(ròu)，防止(zhǐ)引起(qǐ)尿(niào)酸升高，加剧病况(kuàng)，能(néng)够偶然食(shí)用或(huò)少数食用牛肉，添加(jiā)机(jī)体的养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃肠道(dào)不适：食(shí)用过多的牛肉，机体来不及代谢、消化(huà)，就(jiù)会(huì)堆(duī)积在(zài)胃肠(cháng)道内，对胃肠黏膜发生不良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌恶(è)、胃(wèi)口减退等消化不(bù)良的体现，因而胃(wèi)肠功用紊乱(luàn)的人群(qún)应削减(jiǎn)牛肉(ròu)的食用量，防止天天吃(chī)牛美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择上(shàng)脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结(jié)，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁(rén)，山(shān)楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大(dà)约(yuē)5升(shēng)的高(gāo)汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上(shàng)任何一种(zhǒng)北方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之后中火(huǒ)2小(xiǎo)时之后(hòu)一向用小(xiǎo)火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼(bǐng)切片，把葱(cōng)丝放(fàng)在大汤勺里，在(zài)肉汤中过(guò)一下(xià)，码在饼上，然后拿出牛肉片(piàn)若(ruò)干，淋上肉(ròu)汤，这便是正宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是(shì)肉的量(liàng)、后边的(de)是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食量(liàng)和喜爱(ài)吃肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着汤(tāng)汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶(yè)饼上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉等(děng)就(jiù)能够享用了(le)。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保(bǎo)定(dìng)市，坐落(luò)河北省的中心方位，一说到(dào)保定(dìng)，我们或(huò)许(xǔ)第(dì)一印象便是驴肉。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴(lǘ)肉(ròu)这一(yī)种美食，还有许多的美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面(miàn)、锅包肘子、白(bái)肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河(hé)北(běi)特征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝南巡(xún)路过保(bǎo)定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右(yòu)，”何物发此(cǐ)香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润，肉(ròu)质(zhì)肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼(jué)越(yuè)香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉(ròu)罩饼即成了(le)历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是(shì)一种河北保定闻(wén)名的传统面(miàn)食(shí)小吃。

　　金丝杂(zá)面(miàn)归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的(de)面团擀成薄纸相同的大面片(piàn)，略(lüè)凉至(zhì)不干(gàn)不(bù)湿(shī)，折不(bù)断，卷不沾时，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金丝(sī)，寄存期长(zhǎng)，耐(nài)煮不烂(làn)，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀(huái)安县柴沟堡镇传统的特征(zhēng)名吃(chī)。

　　距今(jīn)已有200多年(nián)的前史。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩，表里一(yī)致，色(sè)泽(zé)艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风(fēng)味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(五(wǔ)花(huā)肉、猪头(tóu)、猪排骨、下水(shuǐ))，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北(běi)省的特(tè)征传统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于(yú)我(wǒ)国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫(gōng)中，北宋(sòng)初(chū)年(nián)被太祖(zǔ)赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬(jìng)称(chēng)”圣旨(zhǐ)骨(gǔ)酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定的一种特征美食(shí)，有点像哈尔滨的(de)红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看着就比一般腊(là)肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断(duàn)，肠衣裂开时带着脆(cuì)脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆(cuì)而不(bù)硬，微带弹性，添了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美软嫩(nèn)。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、细润(rùn)的感觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落河北省(shěng)保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃的仍(réng)是(shì)要数美味可口(kǒu)的”阜平(píng)烧饼(bǐng)”。

　　阜(fù)平烧饼是河北保定传统小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧饼有(yǒu)两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水(shuǐ)和面，折成(chéng)烧饼形状，放入炉(lú)中烘烤，烹调办法也(yě)很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖(táng)葫(hú)芦是(shì)一道美味可口(kǒu)的名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖(táng)的单个(gè)红果(guǒ)，叫作”糖堆(duī)儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉(xī)数山(shān)楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻(má)山药的等等，款款(kuǎn)诱人(rén)，成(chéng)为一种大众化的(de)街头(tóu)食物。