怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效(xiào)果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液(yè)和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的(de)贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱(zán)们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲(lián)”的口(kǒu)感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来判别(bié)榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又触动的意思解释，颇受触动的意思(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guān触动的意思解释，颇受触动的意思g)滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲(lián)是(shì)泰(tài)国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色(sè)比(bǐ)较多则(zé)证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因(yīn)为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的(de)华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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