红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等(děng)问题，什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常见的食物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化(huà)、吸收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化(huà)不良(liáng)而出(chū)现腹胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食用红(hóng)薯(shǔ)后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻(nì)，一般(bān)用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也(yě)是十(shí)分的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特(tè)别(bié)好，可(kě)是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最直观能(néng)看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下(xià)红薯的外观(guān)，挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯(shǔ)外表皮(pí)是高(gāo)低(dī)不平或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是有缺口的(de)就别买了(le)，这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻(kè)过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变(biàn)的问题(tí)，假(jiǎ)如是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄存(cún)过(guò)久，水分有(yǒu)些丢失掉了(le)，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯的(de)时分，咱们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中心粗形状的(de)红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红(hóng)薯什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空在成长的(de)过程(chéng)中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值(zhí)更(gèng)好，圆润的红(hóng)薯看起来比(bǐ)较(jiào)美(měi)观(guān)，可是相比较来说，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物(wù)袋的时分，能(néng)够随手捏一下(xià)红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了(le)，所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也比(bǐ)较足的。

怎(zěn)么挑甜(tián)红薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常(cháng)常买(mǎi)红薯(shǔ)的人都知道，一(yī)般红薯会分为红心的，还有白心的(de)。

　　红心红(hóng)薯的甜度比白心的口感(gǎn)会高一些(xiē)，红(hóng)心的红(hóng)薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出现的是橘黄色(sè)。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以(yǐ)吃起来就略微面一些了。

　　我们假(jiǎ)如分不清(qīng)它是红(hóng)心红薯仍是白(bái)心的红薯，能够直(zhí)接问(wèn)问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的时分，不(bù)论(lùn)红薯(shǔ)是白心的，仍是(shì)红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类的红(hóng)薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一般这(zhè)类的(de)红薯，它(tā)的(de)吸收养分(fēn)成分(fēn)比较均匀。

　　做熟之后，它的口感(gǎn)也会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起来(lái)比较圆润(rùn)的红薯(shǔ)，便是(shì)母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特(tè)别(bié)低，并且口感也特别的差。

　　就不主张(zhāng)我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买(mǎi)红薯的时(shí)分，必定要挑选(xuǎn)外形丰满，并且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的红薯才(cái)好吃。

　　假如红(hóng)薯的(de)外表皮高低不平，并(bìng)且有虫眼(yǎn)的(de)话。

　　这样的(de)红(hóng)薯就不主张购买(mǎi)啦(la)。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮。

　　一般买红薯(shǔ)的时分(fēn)，红薯的外皮(pí)都会有带(dài)有一(yī)些(xiē)泥土。

　　而这些(xiē)外(wài)面(miàn)的泥土比较枯燥的话，就阐(chǎn)明这(zhè)类的红薯是甜美的。

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