红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见的食(shí)物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含有(yǒu)丰(fēng)厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消(xiāo)化(huà)、吸收(shōu)，有或许(xǔ)由于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟(shú)，才(cái)可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多(duō)生红(hóng)薯(shǔ)，是(shì)由(yóu)于(yú)生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气(qì)化酶(méi)，会导致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一(yī)种，合(hé)适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种办法，口感(gǎn)也是十分的清(qīng)甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是(shì)特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也比较大(dà)，在购买的时分依据自己的(de)需(xū)求来挑选就好了。

　　2、单反可以带上飞机吗看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便是红薯的外观(guān)了(le)，在(zài)购买(mǎi)红薯的(de)时分，咱们能(néng)够先(xiān)看下红(hóng)薯的(de)外观，挑选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑地进(jìn)行购买(mǎi)，假如(rú)红薯外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发(fā)霉或许是有缺(quē)口的(de)就(jiù)别买了(le)，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程(chéng)中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实的，假如(rú)是(shì)捏(niē)起(qǐ)来(lái)比较软的(de)话(huà)，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没有那(nà)么(me)新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来(lái)紧实(shí)水分也比(bǐ)较足(zú)的。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常(cháng)买红(hóng)薯的人都知(zhī)道，一般红(hóng)薯会分为红心的，还有白心的(de)。

　　红心红(hóng)薯的(de)甜度比(bǐ)白(bái)心的口感会高一(yī)些，红心(xīn)的红薯将其烹饪熟透(tòu)之后(hòu)，里边的(de)色彩(cǎi)出现的是橘黄色。

　　而白心红(hóng)薯(shǔ)，它的糖分比较低一(yī)些。

　　淀(diàn)粉含量(liàng)高，所(suǒ)以吃起来就略微面一些(xiē)了。

　　我们(men)假如(rú)分(fēn)不清它是(shì)红(hóng)心红薯仍是(shì)白心(xīn)的(de)红薯，能够直(zhí)接问(wèn)问摊主就能够(gòu)了(le)。

　　2、买两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯。

　　在买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，不论红薯(shǔ)是白(bái)心(xīn)的，仍是红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称(chēng)为“公红薯”。

　　一般这类的红薯(shǔ)，它的吸收养分成分比(bǐ)较均(jūn)匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感(gǎn)也(yě)会比较(jiào)甜美一些。

　　而那些看起(qǐ)来比较圆润(rùn)的红薯，便是母红(hóng)薯(shǔ)了。

　　这种红薯的(de)甜单反可以带上飞机吗度(dù)特(tè)别低，并(bìng)且口(kǒu)感也(yě)特(tè)别的(de)差。

　　就不(bù)主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时分，必定(dìng)要挑选外形丰(fēng)满(mǎn)，并且(qiě)洁(jié)净润滑的红(hóng)薯(shǔ)。

　　这样的红薯(shǔ)才好(hǎo)吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平(píng)，并且有虫眼的话。

　　这样的(de)红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮。

　　一般(bān)买红(hóng)薯的时分，红薯的(de)外皮都会有带有一些(xiē)泥土。

　　而这些外(wài)面的泥土比较(jiào)枯燥的(de)话，就阐明(míng)这类的(de)红薯是甜(tián)美的。

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