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arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌(guàn)的肉(ròu)肠怎么出现白色的东西呢？灌的(de)肉肠出(chū)现白色的东西(xī)的(de)有(yǒu)两(liǎng)种原因，一是肉肠腌制过程(chéng)中在肠衣上戳了小孔，肉肠里的(de)肉含(hán)有的油(yóu)和盐(yán)透过小孔(kǒng)慢慢渗出来形成了(le)白(bái)点；二(èr)是肉肠发(fā)霉(méi)、变质，出现了白霉斑，建议立即丢(diū)弃，不要食用的。关(guān)于灌的肉肠怎么出(chū)现白色(sè)的东西呢(ne)以及(jí)灌的(de)肉肠怎(zěn)么出现(xiàn)白色的东西呢，灌的肉(ròu)肠怎么出(chū)现白色的东西(xī)是什么(me)，猪(zhū)肉灌肠上有白(bái)色的是什么(me)，灌肉肠(cháng)外面很多白点怎么回事，猪肉灌肠(cháng)表面有(yǒu)白点(diǎn)等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠是可以(yǐ)冷冻的。

　　可以,但是灌肠冷冻后,肉质比较(jiào)硬,表皮会(huì)比较柴。如果需要吃的时候,需要(yào)重新蒸一下,冷冻(dòng)能够保存(cún)很久,

　　但是口味会发生(shēng)改变。所以能(néng)够较快吃完的话尽(jǐn)可能还是在冷藏室保存即可。

灌的肉肠怎么(me)出现(xiàn)白色的(de)东西呢

　　灌的肉肠出(chū)现白色的东西(xī)的有两(liǎng)种原因，一是肉肠腌制过程(chéng)中在(zài)肠衣上戳了小孔，肉(ròu)肠里的肉含有(yǒu)的(de)油和盐透过小孔慢慢渗出来形(xíng)成了白点(diǎn)；二(èr)是(shì)肉肠发(fā)霉(méi)、变质，出(chū)现了白(bái)霉斑，建(jiàn)议立即丢弃，不(bù)要食用。

　　肉肠用(yòng)刀切成(chéng)片状，配蒜(suàn)汁或辣椒油或(huò)调制的醋汁上(shàng)桌蘸(zhàn)食。

　　口感入嘴(zuǐ)滑嫩，汁水(shuǐ)饱满。

　　灌的肉肠制(zhì)作方法：

　　1、将猪肉和牛肉，肥(féi)膘肉洗净切(qiè)成小块分(fēn)别放(fàng)入盆中。

　　2、猪肉(ròu)和牛肉分别放入7克盐搅拌(bàn)均匀(yún)后放入冰箱冷藏腌制(zhì)3小时即可。

　　肥膘肉放入5克盐拌匀也放入冰箱腌(yān)制3小时(shí)左右(yòu)。

　　3、有(yǒu)条件的用绞肉机分别把猪肉和牛(niú)肉肉绞一遍，然后在把肥膘肉(ròu)搅碎。

　　4、将搅碎的(de)3中(zhōng)，搅碎的三种肉倒入盆中，倒入(rù)淀粉40克，和(hé)全(quán)部(bù)的(de)调料品搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后(hòu)倒(dào)入(rù)全部调料品搅拌(bàn)均匀，中途(tú)分多次加(jiā)水400克左右，搅打上(shàng)劲即可。

　　5、下面取出(chū)泡(pào)软洗净的肠衣，用工具(jù)把搅拌均匀的肉(ròu)浆灌入，肠衣(yī)内（应注意每隔20厘米用arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算绳子几号。

　　）然后放到通(tōng)风阴凉(liáng)通晾制。

　　6、净锅上火倒入(rù)清(qīng)水，大烧开(kāi)后(hòu)，再(zài)把处理(lǐ)完毕香肠放(fàng)入锅(guō)中，立即改小(xiǎo)火卤制成熟即可。

　　卤的时(shí)候(hòu)，注意请(qǐng)看肉肠表皮是(shì)不是气泡，如果有请用竹签扎破即(jí)可。

　　7、水温(wēn)大约(yuē)在(zài)90度以(yǐ)上后，改小火卤制(zhì)30分(fēn)钟，然后捞arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算出肉肠晾凉即可。

刚灌的香肠表面发(fā)白是坏了吗为什么(me)刚灌的香肠(cháng)表面发白

　　1、刚灌的香肠如果温(wēn)度过(guò)高，放置几(jǐ)天后，也(yě)容易滋(zī)生大(dà)量的细菌和(hé)病毒导致(zhì)香肠腐坏(huài)变质，从而(ér)出(chū)现表面发白长(zhǎng)霉(méi)的现象，是不可以继续吃的，否则会对健康造成危害，一般这种香肠除了发(fā)白以外，还会带有较(jiào)重的腐烂味道(dào)，很容易鉴别。

　　 2、若(ruò)是香(xiāng)肠表(biǎo)面发(fā)白但并(bìng)没有异(yì)味，那可能是(shì)肠衣表面盐(yán)积余的现象，也就是(shì)说盐析出来(lái)了(le)，这(zhè)种情况下清(qīng)洗赶紧表面的(de)白(bái)点(diǎn)就可以继续(xù)吃。