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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养物质(zhì)失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和微量(liàng)元(yuán)素都是(shì)溶解(jiě)状态的，而且各种矿物(wù)质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的主要是(shì)超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶）。一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排>

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的(de)大市场选购(gòu)外，还要看看包(bāo)装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变(biàn)质(zhì)情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中(zhōng)，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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