桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的(de)出浆(jiāng)都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称呼(hū),它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治(zhì)区管辖(xiá)的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的(de)成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一的(de)人口食(shí)用大(dà)米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团(tuán)压榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配(pèi)料(liào)，做法也有所不同(tóng)。位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念p>

　　无论何种做(zuò)法做(zuò)成(chéng)的桂(guì)林米粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺(pù)在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道(dào)鲜位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览桂林(lín)的(de)一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了。

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