新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发(fā)物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能(néng)诱(yòu)发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要(yào)是(shì)鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人体疾病的(de)加重或是身体某种旧病宿疾的(de)复发，且部分患(huàn)者可能还会出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食用(yòng)禁(jìn)忌问(wèn)题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很容易导致人(rén)体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤其(qí)是本(běn)身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥(zào)，消化不良，腹(fù)胀(zhàng)等(děng)不(bù)适(shì)症状。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇的(de)含量是(shì)比较高(gāo)的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致肥胖情况(kuàng)不能被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的(de)症状，且鹅(é)蛋的食(shí)用量(liàng)也要注(zhù)意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人(rén)体消化(huà)吸收，一般一(yī)天食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适，且(qiě)个人体质也健康正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺(àn)素等(děng)营养物(wù)质(zhì)含(hán)量(liàng)丰富(fù)，对人体健康是有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏(cáng)法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对(duì)于(yú)保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微生物和酶(méi)的活(huó)动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的(de)目的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的(de)半(bàn)湿毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后大头朝上小面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别头朝下(xià)，竖着放(fàng)在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂(tú)上一层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后(hòu)放入冰(bīng)箱，都可(kě)防(fáng)止(zhǐ)蛋壳(ké)内(nèi)的水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部(bù)细菌(jūn)侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各(gè)种氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含(hán)量较(jiào)多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素(sù)也很丰富，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富(fù)的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是(shì)人体所(suǒ)必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法(fǎ)大全面膜对脸真的有用吗，长期敷面膜和不敷面膜的区别p>

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加(jiā)点(diǎn)鱼露(lù)。

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