红薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)以及红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较(jiào)甜，怎(zěn)样挑烤红(hóng)薯(shǔ)比较甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生(shēng)吃的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出(chū)现腹(fù)胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可(kě)让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉(fěn)发生变化，相(xiāng)对(duì)更易消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食用(yòng)过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别(bié)是红心(xīn)红薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特(tè)别好，可是养分价(jià)值(东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比较大，在(zài)购买的时分依据自己的需(xū)求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是红薯的外观了，在(zài)购买(mǎi)红(hóng)薯的时分(fēn)，咱(zán)们能(néng)东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进行(xíng)购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别(bié)买了，这种有或许是(shì)寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是(shì)外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了(le)，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是(shì)比较好的，由(yóu)于这种红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过程中养分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起来比较美(měi)观(guān)，可是相比较(jiào)来说，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把(bǎ)看好的红薯放进购(gòu)物袋的时(shí)分，能(néng)够(gòu)随(suí)手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的话，有或(huò)许是水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看(kàn)红薯的品(pǐn)种。

　　常(cháng)常(cháng)买红薯(shǔ)的人都知道，一般(bān)红薯(shǔ)会分为红心的，还(hái)有(yǒu)白心的。

　　红心红(hóng)薯的(de)甜度比白(bái)心(xīn)的口感会高一些，红心的红(hóng)薯将其烹饪熟透(tòu)之后，里边(biān)的色(sè)彩出(chū)现(xiàn)的是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的糖分(fēn)比较低一些。

　　淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量(liàng)高，所以吃起来就略微(wēi)面一些了。

　　我们假(jiǎ)如分不(bù)清它是红心(xīn)红薯仍是白心(xīn)的(de)红(hóng)薯，能够(gòu)直接问问摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯(shǔ)。

　　在买(mǎi)红(hóng)薯的时分，不(bù)论红薯是白心的，仍是红心的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖中心粗的红(hóng)薯(shǔ)。

　　由于这类的红薯被称为“公(gōng)红薯”。

　　一般这类的(de)红薯，它的吸收养分成分(fēn)比(bǐ)较均(jūn)匀。

　　做熟之(zhī)后，它的口感(gǎn)也(yě)会(huì)比较甜美(měi)一(yī)些。

　　而(ér)那些看起来比较圆润的红薯，便是(shì)母红(hóng)薯了。

　　这种红(hóng)薯的甜(tián)度特别低，并且口感也特别的差。

　　就不主张(zhāng)我们(men)购买(mǎi)啦(la)。

　　3、看(kàn)红薯的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必定要挑选外形(xíng)丰满，并且洁(jié)净润滑的红(hóng)薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并(bìng)且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样(yàng)的(de)红(hóng)薯就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的(de)外皮。

　　一般买红薯的时分(fēn)，红薯的(de)外(wài)皮都会有带有(yǒu)一些泥土。

　　而这些(xiē)外面(miàn)的泥土比(bǐ)较枯(kū)燥的话，就阐明(míng)这类(lèi)的红薯是甜美的。

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