七鳃(sāi)鳗，看它(tā)的名字很多人会理解成有七个(gè)鳃(sāi)部的(de)...鳗鱼(yú)？大错特错，它们不仅不是鳗(mán)鱼，连鱼类都算(suàn)不(bù)上，顶多算(suàn)个(gè)鱼形就不错了！而侧面看还(hái)觉得(dé)它们长得挺萌的，有一种不谙世事老实巴交的(de)感觉(jué)，但正面看(kàn)它们嘴巴(bā)放大的照片，真(zhēn)的已经不能用恐怖恶心来形(xíng)容了...怎(zěn)么说呢？多看一眼都(dōu)是不寒而栗的感觉(jué)。

其(qí)实(shí)它(tā)们真的长得挺丑的，可能(néng)因(yīn)为(wèi)它们属于最原始的(de)脊椎(chuí)动物吧，所以它们的嘴(zuǐ)巴没有(yǒu)上下颚而(ér)是直接(jiē)一个漏(lòu)斗圆(yuán)筒状，嘴(zuǐ)巴(bā)一张开的放大(dà)图片真的可以(yǐ)吓死个人的，里面全都是如(rú)尖刀般锋利的黄色牙齿(chǐ)，它们(men)不(bù)仅靠这些牙(yá)齿吸食(shí)别种鱼体内的血肉，甚至连(lián)寄生(shēng)在(zài)其(qí)他大鱼的身上也是靠这(zhè)一口好(hǎo)牙(yá)！没办法啊，牙好胃(wèi)口就好嘛！

而它们(men)的鳃部(bù)由7对鳃囊(náng)和鳃孔(kǒng)组(zǔ)成，整齐地排列(liè)在眼睛的后面，而(ér)以前有人认为它的(de)鳃是眼睛(jīng)，所以加上它们本身的眼睛，也被(bèi)称(chēng)作(zuò)“八(bā)目(mù)鳗”。而由于分(fēn)布的水域不同，它们的体(tǐ)长也不相同，一般的体(tǐ)长可达60厘米以上(shàng)，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃(sāi)鳗体长15-19厘米。

别看它们火(huǒ)了好几(jǐ)亿年了，可是几亿年来(lái)它们的生活习(xí)性(xìng)几(jǐ)乎没(méi)怎么太大的改变，只(zhǐ)不过寄生的“寄主”们发生了变化， 在(zài)泥(ní)盆纪七鳃鳗(mán)多(duō)以古代鲨鱼及盾皮鱼(yú)为寄主，到了现代(dài)它们喜欢寄(jì)生在(zài)鲑鱼(yú)和鳕鱼身上(shàng)，有时(shí)也会去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食肉鱼类。所(suǒ)以(yǐ)它们(men)总是作为(wèi)电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名(míng)电影《金刚》，主人公一(yī)行(xíng)被(bèi)打进山谷里后，吃掉整个(gè)人的几只黑(hēi)色大虫(chóng)子原型就是海七鳃鳗。

但绝大多数情(qíng)况下(xià)，它们(men)对“寄(jì)主”们还是很友好(hǎo)的，不会(huì)对(duì)它们的(de)身(shēn)体造成什么太大的伤(shāng)害，但如果是(shì)被它们“盯上(shàng)”的猎物，这些鱼最后的下场可能就很惨了，不仅会(huì)被(bèi)吸(xī)干血，最后(hòu)连皮肉都被七鳃(sāi)鳗们吃得一定(dìng)都不剩(shèng)，只剩(shèng)下(xià)一副惨白骨架。所以(yǐ)别(bié)说(shuō)是人，动(dòng)物们也“不(bù)可貌(mào)相”，七鳃鳗明明侧着(zhe)看还挺(tǐng)萌的，但没想到可(kě)以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗(mán)的交(jiāo)配(pèi)方式也是(shì)十分(fēn)地“霸(bà)道总(zǒng)裁”：雄性见有雌性经过，一下吸住其鳃(sāi)穴(xué)并勒紧雌(cí)体，雌(cí)性(xìng)则吸住旁(páng)边(biān)的岩石。产(chǎn)卵后，雌性和雄性都会死去。它(tā)们的(de)baby被称为“沙(shā)隐虫(chóng)”（长越10毫米(mǐ)），然后这(zhè)些沙隐虫在(zài)i淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生(shēng)活(huó)3-年(nián)后，才在(zài)秋冬(dōng)之际(jì)经过变态成(chéng)为成体，再(zài)经(jīng)数月的半寄生生活便达到(dào)性(xìng)成(chéng)熟时期，再开(kāi)始(shǐ)集群和(hé)繁殖等新的生命循环。而(ér)i别看它们中有的会(huì)回海(hǎi)里生活，但繁殖基本上都(dōu)是在(zài)河川中，至少在世界上已知的30多种七鳃鳗(mán)的(de)身(shēn)上都是这(zhè)样的特(tè)征。

而据说七鳃鳗(mán)的肉质也十分(fēn)鲜美，欧(ōu)洲的上流社会从中世纪开始就视(shì)其为珍馐。据文(wén)献(xiàn)记载英(yīng)格兰国王亨利一世(shì)爱吃七(qī)鳃鳗，结果有(yǒu)一(yī)次在(zài)诺曼底吃了太多(duō)的(de)七(qī)鳃鳗后死去。直到今天(tiān)，在(zài)南(nán)欧的(de)一些(xiē)国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括(kuò)东亚的韩国(guó)等，七鳃鳗仍然(rán)是一(yī)道昂贵的名菜。

七(qī)鳃鳗肉中维生(shēng)素A的含量较一(yī)般鱼(yú)类(lèi)为高，每(měi)克(kè)约含99-980国际(jì)单位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有维生素A，特别在(zài)睾丸与小肠中的含量(liàng)更高(gāo)。在鱼皮(pí)中维生素B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于其他鱼类(lèi)，腹皮中的含(hán)量比背皮高。可治夜盲症、角(jiǎo)膜干燥(zào)，有(yǒu)平(píng)肝明目和滋(zī)补强壮的功效。

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