辣(là)椒怎(zěn)么风干保存(cún)？清洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)热性食(shí)物，孕妇(fù)不(bù)能多食(shí)用(yòng)，以免导致便秘。辣(là)椒的优(yōu)点诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别，可降低人身(shēn)体中的酸(suān)含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不(bù)要用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒(jiāo)比(bǐ)较难(nán)均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风良(liáng)好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点(diǎn)。

　　让它(tā)们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而且具(jù)装(zhuān诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别g)饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂(dì)下(xià)方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘(hōng)干辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等(děng)待(dài)辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步(bù)骤：将干(gàn)净的辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用(yòng)食(shí)物脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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