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薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是(shì)块根和块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨大期两(liǎng)个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总(zǒng)产量(liàng)均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根(gēn)和(hé)块根，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养分的(de)器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和块(kuài)形(xíng)等多种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖(zhí)的重要器(qì)官洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药(yào)蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布(bù)世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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