怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的老寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的(de)、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味，而寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则可以让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思>

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