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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香(xiāng)类型最(zuì)多(duō)样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期)茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有(yǒu)中国特(tè)色(sè)的茶，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧量高的(de)水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱(ài)的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的(de)添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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