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哥呀是什么鱼怎么叫戈雅鱼是淡水鱼吗紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和(hé)出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是(shì)一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且(qiě)单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他(tā)营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价值哥呀是什么鱼怎么叫戈雅鱼是淡水鱼吗>
　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复(fù)和改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样(yàng)性(xìng)丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布(bù)较广，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其(qí)可(kě)以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。