怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是(shì)容易(yì)发酵，二(èr)是(shì)价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是可以用(yòng)来(lái)制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质(zhì)，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热(rè)时，葡萄(táo)发酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个(gè)季(jì)节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了(le)。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的(de)葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜(xiān)艳(yàn)一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就(jiù)是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下(xià)面的一(yī)颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一(yī)般情况下，最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失多许多(duō)人(rén)相信(xìn)，自(zì)己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素(sù)能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素(sù)保(bǎo)留的(de)情(qíng)况进行了(le)测定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高(gāo)达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会有一个(gè)明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中平日独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物(wù)质等(děng)抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一(yī)起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃(chī)青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活(huó)一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化(huà)分(fēn)解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其(qí)实很不错。

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