薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都有(yǒu)哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日　　这(zhè)类作物(wù)的产品器官是块(kuài)根和(hé)块茎，具(jù)有(yǒu)生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期(qī)两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国(guó)的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积(jī)和总产量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮(zhù)藏养分(fēn)的(de)器官(guān)，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多(duō)种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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