金(jīn)融界5月23日 万物皆周期(qī),周期皆供需！

　　日前，六年(nián)一个周期轮回的白糖期(qī)货正在迎来疯(fēng)狂(kuáng)时刻。五(wǔ)一(yī)假期之前的最后一个交易(yì)日，在郑州(zhōu)商品交易所交(jiāo)易的白(bái)糖主力期货合(hé)约收盘成功站上(shàng)7000元(yuán)/吨关口。

　　让人遗憾的是，如此关键的信息湮没在五一假期(qī)的兴奋与快(kuài)乐之中，并未引起(qǐ)市(shì)场(chǎng)关注。直至昨日（5月22日），白糖主力合(hé)约收盘站(zhàn)上(shàng)7100/吨关(guān)口，市(shì)场资金虎(hǔ)躯一震(zhèn)，恍然(rán)醒悟。

　　5月23日，白糖(táng)主力合约盘中继续狂飙(biāo)，盘中一(yī)度打破7200元/吨(dūn)关口(kǒu)，创下7202元(yuán)/吨(dūn)的(de)高点。

　　六年(nián)一(yī)次的(de)白糖周(zhōu)期

　　而(ér)上一次白糖主力期货合约打破7000元/吨大关(guān)还是6年半前(qián)。

　　2016年11月28日，彼时的白糖主力合(hé)约正在上演最后的末(mò)日疯狂，一天之(zhī)内，白糖(táng)主力合约连破(pò)7000元/吨、7100元/吨、7200元(yuán)/吨(dūn)三个(gè)关键点位，收盘(pán)大涨(zhǎng)4%，报7207元/吨。

　　随(suí)即第二(èr)天（11月29日），白糖主(zhǔ)力合(hé)约盘中就创下7314元/吨的周期高点(diǎn)，随(suí)即白糖期(qī)货开始一路狂跌，直(zhí)至2019年年初才勉(miǎn)强止(zhǐ)住颓势。

　　真的注(zhù)意的是，从白糖主(zhǔ)力合约价格看(kàn)，2006年初、201干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招1中、2016年末、2023年春大约六年一(yī)次(cì)的白糖周(zhōu)期十分准时，从未缺席过(guò)。而形成这种周期的原因与白糖期货的种植周期(qī)有关，一般(bān)甘蔗的每三年一个种(zhǒng)植周(zhōu)期，这从根本决定(dìng)了白(bái)糖(táng)周期到来。

　　此轮白糖周(zhōu)期已(yǐ)经渐入高潮

　　目前，此轮白糖周期已经渐(jiàn)入(rù)高潮，据生(shēng)意社显(xiǎn)示，截至5月22日，白糖现货(huò)市场价格报6962元/吨，较去年底涨幅约(yuē)20%。与(yǔ)历(lì)史对(duì)比来看，白糖价格已经创(chuàng)下(xià)2018年以来的(de)新高。

　　国(guó)内白糖供给方面，减产(chǎn)是大概率(lǜ)事件。

　　中国糖业协会(huì)发布的(de)全国食(shí)糖产销数据(jù)显(xiǎn)示，2022年(nián)/2023年制糖期截至今年4月底(dǐ)，甜菜糖(táng)厂已全部停机(jī)，甘蔗糖厂除云南省有3家(jiā)尚(shàng)在生产外，其他(tā)省(shěng)(区)糖厂已全部收榨。

　　广发证券认为，22/23年白糖生产(chǎn)季逐步进入尾声，除云南地区(qū)外(wài)，广西等主(zhǔ)产区(qū)陆(lù)续收(shōu)榨。由于广西(xī)前期受不利天气影(yǐng)响，甘蔗单(dān)产降幅高于预期，22/23榨季(jì)国(guó)内糖产量延(yán)续下滑趋(qū)势。

　　据农业农村(cūn)部(bù)预测，22/23榨季(jì)全国食糖产(chǎn)量约933万吨，同比(bǐ)下降(jiàng)2.4%，其中广西白糖产量(liàng)约530万吨，同比减少(shǎo)约(yuē)80万吨。考(kǎo)虑国内(nèi)白糖需求量(liàng)约1450-1500万吨(dūn)，简单估(gū)算(suàn)供需缺(quē)口超过(guò)500万吨。

　　短时间增(zēng)产(chǎn)对白糖来说(shuō)并不现实，由于国内糖料作(zuò)物种植面积(jī)增长有限，国内糖料作物产量也增长缓慢且有限(xiàn)，我国食(shí)糖产量整体保(bǎo)持(chí)平(píng)稳，年产量在1000万吨左(zuǒ)右。目(mù)前国内食糖消费(fèi)量每年在1500万吨(dūn)左(zuǒ)右，缺(quē)口部(bù)分(fēn)通过进口糖补(bǔ)充。

　　但是，国(guó)际市(shì)场供(gōng)需情况也不容乐(lè)观。

　　据(jù)消费日报报道，联合国粮食及农业(yè)组织（粮(liáng)农组织）发(fā)布(bù)的报告显示，4月(yuè)国际(jì)食品价格指数出现1年以来的(de)首次回(huí)升，食糖、肉类及大米(mǐ)的(de)世界报(bào)价上涨。粮农组(zǔ)织食糖价格(gé)指(zhǐ)数4月环比(bǐ)上涨17.6%，创2011年10月以(yǐ)来的新高(gāo)。

　　白糖(táng)全球主要生产国和地区包(bāo)括巴(bā)西、印度、欧盟、泰国、中国、美(měi)国、墨西哥、俄(é)罗斯、巴基斯坦和澳大利亚等，其中前十位食糖产量约占全球(qiú)总(zǒng)产量的76%；前四大出口国分别是(shì)巴(bā)西、泰(tài)国(guó)、澳大利(lì)亚(yà)和印度，整体贸易量占全球比(bǐ)重超(chāo)过67%。

　　但(dàn)是作为全(quán)球主(zhǔ)要产糖国(guó)之一，印(yìn)度(dù)正面(miàn)临(lín)甘蔗产(chǎn)量下(xià)降(jiàng)危机，加上政府(fǔ)实(shí)施的出口(kǒu)限制，世界各地的(de)糖价可能会进一(yī)步飙(biāo)升(shēng)。

　　A股市场闻(wén)风(fēng)而(ér)动

　　A股市(shì)场也是闻风而(ér)动(dòng)，5月(yuè)22日，两大(dà)白糖龙头(tóu)股(gǔ)中粮糖业、南宁糖业双双涨停。5月23日，南宁糖业(yè)继续大涨，收盘(pán)大涨超4%。截至目前，今年以(yǐ)来，中粮(liáng)糖(táng)业累(lèi)计上涨幅度(dù)超(chāo)过30%，南宁糖业年(nián)内涨幅超过(guò)40%。

干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招g src="http://img.jrjimg.cn/2023/05/23/ed18195675742d2db1e9473b97fb8a99.png" alt="万物皆周(zhōu)期！六(liù)年一(yī)次(cì)的白糖周(zhōu)期(qī)爆发！白(bái)糖主力合约创出(chū)六年多新(xīn)高，供需缺口超过500万(wàn)吨">

　　至于白糖主力合约是否会重蹈覆辙(zhé)，还是继续挑战极(jí)限，市场(chǎng)将会给(gěi)出答案(àn)。

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