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　　桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂林磨(mó)浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

桂(guì)林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人(rén)口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地(dì)方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水(shu顺丰有冷链运输吗现在顺丰有冷链保鲜运输吗ǐ)浸泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉团顺丰有冷链运输吗现在顺丰有冷链保鲜运输吗(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团约顺丰有冷链运输吗现在顺丰有冷链保鲜运输吗2两），即完成。

　　　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其(qí)风(fēng)味(wèi)独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面(miàn)前用过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山(shān)水一样(yàng)，名(míng)扬四海(hǎi)了(le)。