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芦柑可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒(shài)干一般可以做陈皮(pí)食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做陈皮食用，芦(lú)柑皮(pí)是其中的(de)一类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功(gōng)能，是一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外(wài)芦(lú)柑皮中含(hán)有大(dà)量(liàng)的维生素(sù)C和香精油，富(fù)含糖类、矿物质、有(yǒu)机(jī)酸及(jí)维(wéi)生素等多(duō)种(zhǒng)人体(tǐ)所需(xū)的营养成分，具有清热泻火的功(gōng)效(xiào)。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮(pí)毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的(de)。

　　2、选(xuǎn)择芦柑(gān)上面有(yǒu)小枝且残留叶(yè)子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜(yán)色。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度(dù)生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯定是没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以(yǐ)大小要适中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜(tián)美(měi)的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦(lú)柑它(tā)的(de)脐是凹进去的(de)。

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