金融(róng)界4月(yuè)23日消息 淄博烧(shāo公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代)烤的热(rè)度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周淄博(bó)烧烤相关概念股出现异动，如(rú)得(dé)利斯、惠(huì)发食品、龙大(dà)美(měi)食、西(xī)王食(shí)品等等(děng)，在投资者(zhě)互动平台，也有不少(shǎo)上市公司被投资者问及相关问题，现在，券商分(fēn)析师们也(yě)开(kāi)始动起(qǐ)来，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化(huà)妆品团(tuán)队(duì)团队发布了《淄博烧烤体验纪(jì)实》，该(gāi)文章的核心(xīn)观点如(rú)下：本周我们调(diào)研了淄博烧烤的(de)大体情(qíng)况：随着线下消费场景的复苏，颇具特(tè)色的(de)淄(zī)博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆(bào)火出圈，热度持续升高(gāo)，带(dài)动市内大小(xiǎo)门店及周边购(gòu)物/旅游客流屡创新高(gāo)，目(mù)前淄(zī)博五一期间的酒(jiǔ)店民宿均已订(dìng)满，订单量为2019年同期(qī)的(de)800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者选择啤(pí)酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分食客自带白(bái)酒。据(jù)我们走访和(hé)当地居民反(fǎn)映，淄(zī)博地(dì)区烧(shāo)烤(kǎo)消(xiāo)费佐餐(cān)以青啤居多，主要(yào)涵盖8-12元(yuán)价位带（青(qīng)啤经典(diǎn)8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地(dì)人单人单(dān)次消费2-5瓶不等，外地(dì)游(yóu)客饮(yǐn)用(yòng)量(liàng)不定(dìng)。随着五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺季的到来，叠加(jiā)2023年气温可(kě)能创新高(gāo)，我们预计包括烧(shāo)烤场(chǎng)景在内的(de)啤(pí)酒消费动(dòng)销(xiāo)有望加(jiā)速。

　　对(duì)于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度不(bù)断升(shēng)高(gāo)。起初主要吸引周边地区大学(xué)生组团前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎(yì)不绝。我们(men)认为淄博烧烤大火(huǒ)主要源(yuán)自良好的(de)口碑和体(tǐ)验感，尤其是淄(zī)博(bó)地区(qū)特有的“方桌火炉小(xiǎo)马(mǎ)扎，露天碳(tàn)烤半自助”模式，对许多消费者来说(shuō)是(shì)全新的体验，在线下消费(fèi)场景复(fù)苏(sū)的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气聚集地、营(yíng)业时(shí)间以及(jí)就餐流程，该团队还在文(wén)中(zhōng)给出了“攻略”：“据我们了(le)解(jiě)，淄博地(dì)区(qū)烧(shāo)烤店之(zhī)间的差(chà)异主要(yào)体现在肉质和腌制(zhì)过程上(shàng)，当地市民除了(le)选择以上“网(wǎng)红店”，也(yě)会前往其(qí)他小店（如社区烧(shāo)烤店）就餐，部分(fēn)市民甚至(zhì)会(huì)驾车(chē)半个(gè)多小时前(qián)往金(jīn)岭回族镇吃烧(shāo)烤(kǎo)（和(hé)市内用的圆形薄饼不(bù)同(tóng)，金岭(lǐng)镇主要使(shǐ)用(yòng)长形(xíng)小饼、口感更韧(rèn)）。大(dà)店中，以经营30余年(nián)的牧羊村总店为例，其单店(diàn)规(guī)模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的名气带动(dòng)周边几家烧(shāo)烤店，形成“烧烤一(yī)条街”的集聚(jù)效应，许多游客即便(biàn)排不上号也会来现场看(kàn)看。”  

　　对于淄博(bó)烧烤(kǎo)消费者的观察，该团队解析到，淄博烧烤(kǎo)的消费人群以中青年(nián)为主，时间相(xiāng)对灵活的大(dà)学生(shēng)群体往(wǎng)往(wǎng)选择工(gōng)作日乘坐(zuò)高铁前来(lái)打(dǎ)卡体验，周末(mò)不少游(yóu)客也会(huì)自驾前来，从车牌来看包括但不(bù)限(xiàn)于山东其他地区、北京、天津、河北、河(hé)南、安(ān)徽等地。此(cǐ)外，在牧羊村这类门店面积和客(kè)流量(liàng)较(jiào)大(dà)的地(dì)方(fāng)也有不少主播过来探(tàn)店，淄博市政府出(chū)动了大量(liàng)工作(zuò)人员监督规范其行为，整(zhěng)体上(shàng)网(wǎng)红直播并不影响其他游客的体验(yàn)。

　　同时该团队还发现(xiàn)，在(zài)烧烤的带动下，淄博的八大局街区、各个(gè)景点/商圈客流量都有(yǒu)了明显(xiǎn)提升。

　　该(gāi)公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代团队指(zhǐ)出，淄博(bó)烧烤走(zǒu)红，当地政府采取了一(yī)系列(liè)措施保障(zhàng)和丰富游客(kè)体验，热度(dù)有望延续。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代